秋といえば、食欲の秋。単純ですがそんなもんです。 肌寒い時に甘い物。いいですよね。私も甘いものが大好きです。たまにはいいんじゃないでしょうか？(^-^)

秋のお菓子といえば・・・・焼き芋にスイートポテト、アップルパイなんかでしょうか？ どれも、秋の実りを実感できるお菓子ばかり。季節を実感できるお菓子は、素直に美味しいです。 嬉しいお菓子は、手づかみで食べられるものです。

そんな中、スイートポテトは意外に手づかみでもいけるお菓子です。 下のアルミをはがして、ばくりと一口。 さつまいものお菓子のいいところは、お腹を満足させてくれる重量感。 フワフワのお菓子は口当たりはいいのですが、お腹にたまらないのが残念なところです。

作るとなると、いろいろ面倒くさいらしいのですが。その辺はパスして、食べる専門です。 食べる側に、「こんだけ大変だったんですよ。」と、わからせない素朴さがいいのかもしれません。写真は日曜にに頂いた某喫茶店のスイートポテトです。

外壁の塗り替えも一見簡単そうにみえて、実はしっかり下準備をしてるんです。そういうのが１番いい仕事なんだと思います。 スイートポテトから学ぶ仕事のあり方。これも、ひとつの秋の収穫なのかもしれません。